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Mujer
86 Años
Pregunta formulada el 23/07/2016
Se trata de una persona de 86 años hipertensa

Respuesta

Por norma general debemos evitar los alimentos ricos en purinas: las carnes muy grasas y las vísceras animales, la carne de ganso y pato, la manteca, huevas de pescado y el alcohol. Limitar el consumo (2 veces por semana) de sardinas anchoas, salmon, espárragos, espinacas, guisantes, tomate, leche entera, cacahuetes, frutos secos fritos, bollería industrial, mayonesa y salsas con mantequilla.
Es importante evitar el sobrepeso, el ayuno prolongado y se recomienda beber abundante agua (aproximadamente 2 litros al día).

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